ESDi estarà present a
Foodture Barcelona, el Summit d’Innovació a
Food Design,
Food Tech,
Social Food i Sostenibilitat. Organitzat per
Barcelona Centre de Disseny i
Plat Institute, l’esdeveniment se celebrarà els propers 26 i 27 de novembre al Disseny Hub Barcelona i també es podrà seguir en línia.
Entre la programació, trobem la professora d’Ecodisseny
Nicole Vindel, que serà moderadora a les xerrades del divendres 26, i els professors i coordinadors del
Postgrau en Disseny de Calçat Avançat Marcelo de Medeiros i
Ivan Merino. Marce participarà a la taula rodona “
Food design for the planet” el dia 26 de novembre a les 15:40h, mentre que Ivan impartirà el workshop “
Post War Food” el dissabte 27 a les 12:10h.
A més de la participació dels nostres 3 professors experts en food design, a Foodture també podrem gaudir de 3 projectes d’alumnes ESDi: