"Multiculturalitat. Una visió a través de l'alimentació" Col·lecció Papers per a Debat.

Book Description:
The result of a collaboration between ESDi and the Centre Mèdic Delfos is this reflection on the multicultural mosaic of the human species with a journey at its centre that rediscovers the day-to-day habit of feeding.

Author :
Lina Zulueta

Publishing place:
Barcelona

Publishing company:
FUNDIT " Escuela Superior de Diseño ESDi

Publication year:
2002